Nie podgrzewaj plastikowych pojemników na żywność

Lunch przy biurku może być obniżony, zwłaszcza gdy obejmuje resztki podgrzane w kuchence biurowej. Ale czy wkładasz więcej w swoje ciało niż tylko letnią pad tajski?

Ponieważ plastik został po raz pierwszy zsyntetyzowany na początku XX wieku, przekształcił się we wszystko, od ratujących ratunki urządzeń medycznych po środek zmiękczający w odżywce włosów. Plastik jest wszechobecny, ale istnieją dwie chemikalia, na które należy uważać, jeśli chodzi o to, co spożywa twoje ciało.

Ftalany, chemikalia, które sprawiają, że pojemnik PVC jest elastyczny, mogą migrować z plastiku po podgrzaniu. Ftalany mogą ługować żywność, powodując nierównowagę hormonalną i wady wrodzone, chociaż nikt nie wie na poziomie, na jakim poziomie te efekty są wywoływane. Ftalany są obecne na mierzalnych poziomach we krwi prawie każdej osoby w rozwiniętym świecie.

Bisfenol A lub BPA jest potencjalnie gorszym przestępcą. Po przetestowaniu możliwego zastosowania jako wymiany estrogenu stwierdzono, że BPA lepiej stosuje się w masowej produkcji plastiku poliwęglanowego. Jest używany we wszystkim, od podszewki metalowych puszek do zupy po papier odbiór.

Podczas gdy liczby recyklingu na dole plastikowych przedmiotów nie mają na celu dostarczania informacji o zdrowiu lub ryzyka, czasami mogą dostarczać wskazówki do chemikaliów.

Ilość chemikaliów wymykających się w żywności zależy od rodzaju plastiku umieszczonego do kuchenki mikrofalowej, czasu go podgrzewanego i stanu fizycznego pojemnika. Pęknięte pojemniki i te, które zostały umyte setki razy, często wygłaszają więcej toksyn po podgrzaniu. Wszelkie deformacje lub przebarwienia są znakiem, że nadszedł czas na kosz na recykling.

A podgrzewanie potraw ciężkich w kremowej i masła w plastiku jest zawsze złym pomysłem. Ponieważ tłuste pokarmy pochłaniają więcej tych szkodliwych chemikaliów po podgrzaniu.

Zamiast torturować się nad tym, jaki plastik jest bezpieczny, w rzeczywistości lepiej jest użyć obojętnego pojemnika, takiego jak szkło lub ceramika, aby podgrzać jedzenie. Wraz z zimnymi miejscami w jedzeniu, które mogłyby zawierać bakterie, jedzenie smakuje znacznie lepiej, jeśli jest przygotowane w gorącym piekarniku lub na kuchence, a nie zimno w środku i zbyt gorące na zewnątrz.  Aby uzyskać więcej informacji i bardziej pomocne artykuły, odwiedź .