Wybór odpowiednich pojemników na jedzenie na wynos

Rodzaj pojemnika na jedzenie wykorzystywany do wyciągania żywności w restauracji musi być funkcjonalny, być odpowiedni do celu i być w stanie odzwierciedlić standard w lokalu gastronomicznym. Jedzenie, które nie jest odpowiednio zawarte, może wydać złe wrażenie, czy to na wynos, czy jako torba dla psów, dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiednie pojemniki na żywność dla różnych rodzajów żywności.

Spodziewaj się, że klient uwzględni pojemnik na wynos w swojej restauracji lub jedząc placówkę podczas rankingu swojego doświadczenia. Może to wydawać się niezwykłą częścią tego doświadczenia, ale zastanów się, jak klient poczuje się, jeśli jedzenie przecieka, spadnie lub zniknie z powodu niewystarczającego pojemnika na żywność. Co więcej, ekskluzywne delikatesy nie będą zadowoleni z niezgrabnych i brzydkich pojemników na żywność dla swoich klientów niosących pyszne jedzenie. Te pojemniki muszą być eleganckie, a może nawet oznaczone nazwą i logo delikatesów.

W ramach badań w zakresie określenia, które pojemniki wybrać dla swojej restauracji, dowiedz się, jakiego rodzaju klienta zwykle przyciągasz, a także ich nawyki gastronomiczne i poziom dochodu. Pomoże ci to ustalić koszty, które chcesz nakładać na pojemniki na żywność.

Określ rozmiar pokarmu, który ma być umieszczony w pojemnikach. Ustaw rozmiar porcji tylko na jeden czas posiłku i wyceń ją dobrze. Niektóre pokarmy są wymagane przez FDA, aby mieć również składniki i fakty żywieniowe na etykiecie dodanej do opakowania. Ta etykieta może być również używana do ulepszenia opakowania, jeśli planujesz sprzedać żywność w szczelnie zamkniętym nieczyściowym pojemniku.

Ustal także w jakiej temperaturze chcesz sprzedać żywność. W przypadku gorącego jedzenia, aby spróbować w najlepszym wydaniu, może wymagać ciągłego ogrzewania, więc musisz włożyć do wydmuchiczonego plastikowego pojemnika lub na patelniach folii aluminiowej. Musisz znaleźć taki, który ma wystarczającą grubość, aby zachować ciepło. Pamiętaj, że ciepło może zmienić kształt pojemnika. Pomaga nakłuć pokrywkę małą dziurą, aby uniknąć mgły.

Z drugiej strony, jeśli jest to zwykłe zimne jedzenie, możesz użyć przezroczystych plastikowych pojemników na żywność w celu lepszej prezentacji. Jeśli jednak wymaga niższej temperatury, lepiej użyć materiału dla zwierząt domowych. Jeśli jest zamrożony, użyj polistyrenu, ponieważ jest to najlepszy materiał do zapobiegania pęknięciom.

Co więcej, upewnij się, że twoje jedzenie nadal będzie patrzeć na to najlepiej po wstrząsie pojemnika przez pięć minut. Używaj przedziałów, piór i siatki, aby utrzymać jedzenie na jego miejscu. Jeśli pojemnik na żywność jest do zabrania, musi być w stanie sobie poradzić z ruchem i być dowodem na obrażenia po wstrząśnięciu. Wykonaj własne testy przed wysłaniem żywności z klientami.