Używanie tylko wysokiej jakości plastikowych pojemników na żywność

Chociaż ryzyko jest niskie, istnieje rosnące dowody na to, że żywność może być zanieczyszczona szkodliwymi chemikaliami z niektórych rodzajów plastiku. Wiele produktów spożywczych jest pakowanych w te ryzykowne tworzywa sztuczne, w tym świeże mięso, wyśmienite ser, a nawet zdrowe produkty i ekologiczne warzywa.

W rzeczywistości plastik jako taki nie stanowi problemu. Cząsteczki polimerowe, z których powstał, są zdecydowanie zbyt duże, aby przejść od materiału opakowania do jedzenia. Ale plastik może również zawierać znacznie mniejsze cząsteczki, które mogą swobodnie migrować do żywności. Sam plastik może powoli rozbić, zwalniając monomer lub inne chemikalia można dodać do plastiku, aby nadać mu odpowiednie właściwości mechaniczne. Dwa szczególne troski to:

Poliwęglan - często używany do produkcji pojemników i butelek do przechowywania żywności, a żywica epoksydowa używana do linii puszek. Może uwolnić bisfenol A (BPA), chemikalia, która według wielu ekspertów może teraz powodować poważne problemy zdrowotne.

PVC-używane do robienia butelek, owijania i uszczelek do słoików z przykręcaniem. Samo PVC jest twarde i sztywne (służy do wytwarzania drenów, rynny i pól), dlatego dodawane są dodatkowe chemikalia zwane plastliserami, aby uczynić go miękkim i elastycznym, w taki sam sposób, jak woda dodana do gliny, czyni ją miękką. Elastyczności mogą stanowić nawet 40% materiału z tworzywa sztucznego. Ftalany i epoksydowany olej sojowy (ESBO) są często dodawane jako plastyfikatory do PCV, które są używane do opakowania żywności. Ponownie, ostatnie badania budzą wątpliwości co do bezpieczeństwa tych związków.

BPA i niektóre ftalany są zaburzeniami hormonalnymi, co oznacza, że ​​mogą naśladować naturalne hormony organizmu, a tym samym powodować szereg problemów zdrowotnych. Niemowlęta i bardzo młodzi są najbardziej narażeni na narażenie ze względu na ich niższą masę ciała, a ponieważ ich wzrost i rozwój mają silny wpływ hormony, wpływ na zdrowie może być nawet przez całe życie. Efekty te były widoczne jasno i konsekwentnie w eksperymentach ze zwierzętami, a kiedy ludzie lub dzika przyroda zostali przypadkowo narażeni na wysokie poziomy zaburzeń hormonalnych.

Podczas gdy związki te są niewątpliwie niebezpieczne przy wysokim poziomie narażenia, opinia naukowa jest podzielona na ryzyko od znacznie niższych poziomów, na które jesteśmy narażone każdego dnia w naszej żywności. Istnieją jednak rosnące dowody naukowe, że nawet przy niższych poziomach narażenia ftalanaty i BPA mogą powodować problemy, takie jak niepłodność, otyłość, rak piersi, rak prostaty, choroby serca i cukrzyca.

W rezultacie konieczne jest poszukiwanie niezawodnego dostawcy, który zapewnia wysoką jakość plastikowe pojemniki na żywność które emitują nie lub mniej szkodliwe chemikalia. Nie dotykaj wyłącznie pieniędzy i wybieraj te niskobudne plastikowe pojemniki na żywność, ponieważ mogą one potencjalnie wpłynąć na twoje zdrowie. Pamiętaj, że tylko przy użyciu wysokiej jakości produktów z tworzyw sztucznych można zmniejszyć ryzyko szkód zdrowotnych.