Plastikowy pojemnik - jak uniknąć oparzeń

Żywność i napoje ogrzewane powyżej 140 ° F mogą powodować oparzenia. Wiele restauracji typu fast food serwuje kawę, która jest utrzymywana między 180 ° F a 190 ° F, a sklepy spożywcze i kawiarnie serwują jedzenie, takie jak zupy lub sosy, które mogą być ogrzewane do temperatur jeszcze wyższych. Pozwy zostały złożone wobec restauracji typu fast food, które twierdzą obrażenia spowodowane przez gorące napoje rozlewające się z pojemników. Niezależnie od tego, czy te pozwy są postrzegane jako frywolne, ważne jest, aby zauważyć, że zaangażowane temperatury mogą rzeczywiście powodować poważne oparzenia. Wybierając plastikowy pojemnik dla firm gastronomicznych, bardzo ważne jest, aby wybrać te, które niezawodnie unikną wycieków i oparzeń.

Wycieki mogą być jedynie niewygodne, powodując bałagan lub utratę składników, lub mogą być znacznie poważniejsze, jeśli spowodują oparzenie.

Oparzenia mogą być spowodowane bezpośrednim kontaktem z gorącym jedzeniem, gorącymi płynami lub parą. Oparzenie spowodowane gorącym płynem lub parą nazywa się oparzeniem.

Oparzenia są klasyfikowane według nasilenia. Oparzenia pierwszego stopnia wpływają na górną powierzchnię skóry. Oparzenia drugiego stopnia są głębiej, ale nie przenikają przez dolną warstwę skóry. A oparzenia trzeciego stopnia całkowicie przenikają na skórę, czasami wpływając na mięsień, kości i tkankę poniżej i są najcięższym rodzajem oparzenia.

Gotowa woda lub para mogą szybko spowodować oparzenia trzeciego stopnia. Gorące, tłuste pokarmy lub pokarmy zawierające olej są często przygotowywane w temperaturach wyższych niż w temperaturze wrzenia wody i może być jeszcze bardziej niebezpieczne w odniesieniu do powodowania oparzeń.

Nie jest konieczne, aby gorące przedmioty były bezpośrednio kontaktowe ze skórą, aby spowodować oparzenie. Na przykład wrzące płyny mogą zanurzyć odzież, która może następnie utrzymać uwięzione ciepło na skórze wystarczająco długo, aby spowodować poważne oparzenie.

Dla bezpieczeństwa, plastikowy pojemnik Używany w branży gastronomicznej można zaprojektować w celu zminimalizowania wycieków i zapobiegania oparzeniom. Dlatego dla właścicieli firm ważne jest, aby wybrać i używać wysokiej jakości lub odpowiednich plastikowych kontenerów, aby obsługiwać klientów, aby zmniejszyć ryzyko wycieków lub oparzeń.